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豆腐是一種由凝固豆漿製成的食物。它是東亞和東南亞菜餚的原料。豆腐有很多品種，包括鮮豆腐和加工豆腐，以烹飪不同的菜餚。

豆腐是凝固豆漿製成的食品，是東亞和東南亞菜餚的材料，有不同品種，包括鮮豆腐和加工豆腐，以烹調不同的菜餚。