拼音/綠豆

綠豆是一種蔬菜。綠豆可以新鮮、冷凍或罐裝出售。

qingdouh shih 1-zhoong shucaih, shihchaang yoou xinxian, leengdohng huoh guahnzhuang chushouh.

綠豆可以透過蒸、煮、炒、炸或放入砂鍋中烹飪。在美國，它們有時與蘑菇、洋蔥和奶油一起放入砂鍋中。在中國菜中，它們通常與大蒜和豆豉（發酵黑豆）一起炒。在日本料理中，它們作為天婦羅食用。

qingdouh d zhuufaa yoou zheng, zhuu, chaao, zhar huoh mehn. Meeiguor-caih yoou "morgu yarngcong naaiyour mehn qingdouh"; Zhongguor-caih yoou "suahntour douhchii chaao qingdouh"; Rihbeen-caih yoou qingdouh tempura.

綠豆含有凝集素。如果一個人食用過多生綠豆或煮的不熟的綠豆，會導致中毒。

qingdouh harnyoou lectins, chi taih duo sheng d huoh bu shurtouh d qingdouh huih zhohngdur.