拼音/鰨魚
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鰨魚屬於幾個科。一般來說，它們是鰨科的成員，但在歐洲以外地區，鰨的名字也適用於各種其他類似的比目魚，特別是鰨亞目其他成員，以及比目魚科成員。在歐洲烹飪中，有幾種魚類可以被認為是真正的鰨魚，但常見鰨或多佛鰨，學名 Solea solea，通常簡稱為鰨魚，是最受歡迎和最廣泛供應的。
鰨魚富含歐米茄-3，對心臟、血管、大腦和眼睛有益。
鰨魚是一種魚類，包括若干科，一般指鰨科成員，但歐洲以外地區也指各種類似的比目魚，特別是指鰨魚分支 Soleoidei 的成員，也指比目魚科成員。在歐洲烹飪中，有幾個種類可以被認為是真正的鰨魚，但常見鰨魚，也叫多佛鰨魚，學名 Solea solea，通常簡稱為鰨魚，是最有名和最廣泛使用的。
鰨魚富含歐米茄-3，對心臟、血管、大腦和眼睛有益。