結構生物化學/細菌
細菌屬於原核生物微生物的一個亞群。它們可以在地球上的許多棲息地中找到,包括植物和動物的活體以及有機物。一克土壤中大約有 4000 萬個細菌細胞,一毫升淡水中也有 100 萬個。由於細菌廣泛存在,因此它們在地球上擁有最大的生物量。
結構
細胞內結構
細菌細胞被一層脂質膜包圍。這層膜定義了細胞的形狀,因為它包圍了所有內部成分,並保持了所有必需的營養物質、蛋白質等在細胞質內。由於細菌被定義為原核生物,因此它們沒有膜結合的細胞器,也缺少一些真核細胞器,如內質網和高爾基體。細菌的遺傳資訊儲存在核區中,核區包含一個帶有 RNA 和相關蛋白質的單一環狀染色體。核糖體存在於細菌中,以幫助合成蛋白質;然而,它們的結構不同於真核細胞和古細菌的結構。
細胞外結構
在細菌細胞的細胞質膜外,存在著一層細胞壁。它的材料通常是肽聚糖。細胞壁是保護細胞免受外部化學試劑(如抗生素)攻擊的第一道防線,也是最重要的防線。細胞壁主要有兩種型別——革蘭氏陽性和革蘭氏陰性。革蘭氏陽性細菌的細胞壁比革蘭氏陰性細菌的細胞壁厚,而革蘭氏陰性細菌是大多數細菌的情況。此外,一層由蛋白質組成的 S 層覆蓋在細胞外部。它充當大分子擴散屏障。其他細胞外成分包括:•鞭毛,剛性的蛋白質結構,幫助細胞運動。它的動力來自跨細胞膜的電化學梯度中離子轉移釋放的能量。•菌毛,細的蛋白質絲,參與附著到固體表面或其他細胞。
內孢子 它們是由某些細菌產生的休眠的、堅韌的結構。內孢子形成的原因(通常發生在革蘭氏陽性細菌中)是由於營養物質缺乏。
代謝
細菌採用許多不同的代謝型別。定義每種細菌代謝型別(營養型別)特徵的三個主要標準是能量來源、碳來源和用於生長的電子供體。在光養生物中,陽光被用作能量來源。在化能自養生物中,無機化合物是能量來源。最後,有機化合物是為有機營養生物提供能量以進行代謝的來源。在這三種營養型別中,有機化合物和碳固定是碳的來源。
生長和繁殖
細菌在長到一定大小後,會透過二分裂來繁殖。這種繁殖型別是無性的。在最佳條件下,細菌的繁殖速度可以達到每 9.8 分鐘使種群翻倍。此外,一些細菌也可以透過更復雜的方法繁殖,它們具有更進化的結構,有助於形成新的子代細菌細胞。