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糖胺聚糖（粘多糖）

結構

糖胺聚糖（以前稱為粘多糖）是由兩個六碳糖衍生物組成的二糖，它們以重複的、無分支的鏈排列。六碳糖衍生物最常見的是葡萄糖胺或半乳糖胺。除了是六碳糖衍生物之外，羧酸鹽或硫酸鹽基團還連線到二糖的一個或兩個單體上，使其帶負電荷。一些最重要的糖胺聚糖包括硫痠軟骨素、硫酸皮膚素、硫酸角質素、肝素、硫酸乙醯肝素和透明質酸。

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  一些常見的糖胺聚糖

功能

糖胺聚糖是人體中必不可少的分子。它們可以與蛋白質共價連線以形成蛋白聚糖。蛋白聚糖更像是碳水化合物而不是蛋白質，因為它們的大部分分子量是由糖胺聚糖（95%）貢獻的。這些蛋白聚糖是結締組織（如肌腱和軟骨）的組成部分，它們可以作為抗凝血劑，它們也是潤滑關節的液體成分。

調節

糖胺聚糖在細胞的溶酶體中被調節，透過使用特定酶逐級降解。當溶酶體中沒有這些酶時，未消化的片段會在細胞中積累，導致所謂的溶酶體貯積病。涉及糖胺聚糖的溶酶體貯積病類別稱為粘多糖貯積症（MPS）。MPS 的型別從 1 到 10，取決於缺失的酶。這類疾病會導致衰弱，並導致智力障礙和肌肉功能喪失。

參考文獻

生物化學。第 5 版。Berg JM, Tymoczko JL, Stryer L. 紐約：W H Freeman；2002