結構生物化學/零定律

定義

零定律（也稱為平衡定律）指出“如果物體 A 和 B 與第三個物體 C 分別處於熱平衡狀態，則 A 和 B 也彼此處於熱平衡狀態”（Jewett, Serway. 物理學家和工程師的物理學 - 第 6 版）。

熱力學零定律側重於同一系統中兩個連線物體的熱平衡。這種熱平衡在高溫物體向低溫物體傳遞熱量時變得明顯。最終，兩個物體都達到相同的溫度，此時兩個物體之間的熱量變化不再可測量。它們達到一個恆定的溫度，該溫度介於兩個起始溫度之間。

為了進一步解釋這個定義，讓我們考慮一個假設的三個系統的情況，其中系統 A 僅與系統 B 接觸，系統 B 僅與系統 C 接觸，並且我們假設 A、B 和 C 處於熱平衡狀態，則所有三個物體都具有相同的溫度

歷史

這個定律是由拉爾夫·H·福勒命名的，並由他進一步研究，拉爾夫·H·福勒是一位英國物理學家和天文學家，他對物理化學和統計學做出了廣泛的貢獻。零定律是在前三個熱力學定律建立很久之後才發展起來的。在零定律被發現很久之後，科學家們並沒有意識到它的極端重要性。由於該定律是基本的，併為其他熱力學定律奠定了基礎，因此它被稱為零定律，而不是第四熱力學定律。

該定律使我們能夠透過將一個系統的溫度與其他系統的溫度聯絡起來，對一個系統的溫度進行定量測量。