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詹姆斯·喬伊斯《尤利西斯》/佩內洛普/704 註解

來自華夏公益教科書,自由的教科書


704.22 用馬沙拉酒打成的雞蛋      馬沙拉酒 是一種來自西西里島馬沙拉市的強化葡萄酒。 它被用在義大利菜 雞肉馬沙拉 的醬汁中,不要與印度菜 雞肉瑪薩拉 混淆,因為雞肉瑪薩拉在《尤利西斯》中可能是時代錯誤的。

參考文獻

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詹姆斯·喬伊斯《尤利西斯》註解
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