書籍引用：以下關於飲料和 調酒 的文字包含基於The Official Harvard Student Agencies Bartending Course, Third Edition 的資訊， ISBN 0-312-25286-2
湯力水是一種含 奎寧 的碳酸混合飲料。它是帶有一點糖的，以苦檸檬或酸橙為風味的碳酸水。
湯力水通常在 蘇打水槍 上標有“Q”；在瓶子上標有黃色標籤。這與普通的 蘇打水 不同，蘇打水標有“S”，或在瓶子上標有藍色標籤。
湯力水的一個有趣特性是奎寧具有熒光性。透過使用黑光，您可以使液體發光；您的酒吧設定可以透過在戰略位置放置額外的透明瓶裝湯力水，並使用黑光產生有趣的光芒來增強。一個頂部透明的酒吧，在其下方執行熒光燈管黑光，也會使某些飲料發光。
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