調酒/技巧/搖制雞尾酒
搖制雞尾酒類似於攪拌雞尾酒，但明顯的區別在於使用搖晃的動作來混合酒液。將酒液倒在冰塊上，放入雞尾酒搖壺或波士頓搖壺中。蓋上容器，用力搖晃，然後將混合好的酒液過濾到大小和形狀合適的杯子中。在製作含有糖漿、果汁或乳製品（包括雞蛋）的雞尾酒時，一般更喜歡搖晃而不是攪拌，因為劇烈的搖晃動作可以更好地混合這些酒液。
有些人會更喜歡點一杯搖晃的雞尾酒，無論酒液成分如何，因為他們認為這樣會使酒液更順滑，更冷。詹姆斯·邦德在電影中普及了搖晃雞尾酒的概念，他點了一杯“馬提尼。搖晃，不要攪拌”。有些人認為搖晃雞尾酒會“破壞”酒液，這意味著酒液會過度稀釋，導致口感平淡，像水一樣。