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食譜：刮板

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刮板、刮刀、麵糰刮刀或麵糰刀是一種用於在廚房中處理麵糰的鈍金屬工具。[1][2][3][4][5][6][7]

參考文獻

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  1. ↑ 更新，雅各布·魯特卡 (2019-08-01)。 "什麼是刮板？我們喜歡的多功能廚房工具". Chatelaine. 檢索於 2023-12-16.
  2. ↑ "什麼是刮板？". The Spruce Eats. 檢索於 2023-12-16.
  3. ↑ "你絕對需要刮板的 5 個理由". Food52. 2022-03-08. 檢索於 2023-12-16.
  4. ↑ "我們測試了 8 個刮板——其中兩個是最好的". Serious Eats. 檢索於 2023-12-16.
  5. ↑ Nast，Condé (2015-03-24)。 "為什麼你需要一個刮板來做幾乎所有事情". Epicurious. 檢索於 2023-12-16.
  6. ↑ Graham. "刮板：必不可少的工具". www.thechoppingblock.com. 檢索於 2023-12-16.
  7. ↑ "什麼是刮板？". Baking Bites. 2010-10-21. 檢索於 2023-12-16.
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