食譜:捷克菜系

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捷克菜系有著豐富的餃子和糕點傳統。它通常不太友好，不適合腰圍，但非常友好，適合味蕾和甜食。

捷克食譜和菜餚

• 醬汁菜餚
  • Svíčková omáčka （混合蔬菜和奶油醬）
  • Koprová omáčka （蒔蘿醬）
  • Houbová omáčka （蘑菇醬）

• 湯
  • Bramboračka （土豆湯）
  • Česnečka （大蒜湯）
  • Zelňačka （酸菜湯）
  • Gulášová （匈牙利牛肉湯）
  • Kulajda
  • Kyselo

• Palačinky （捷克薄餅）

捷克烹飪史

• 中世紀烹飪

• 胡斯戰爭和後胡斯戰爭烹飪
  • 塞弗林食譜
  • 坎托爾食譜

• 巴洛克式烹飪
  • J.A. 科梅尼烏斯在 《世界圖解》 中的描述

• 現代民族菜餚
  • 雷蒂戈娃食譜
  • M.J. 揚庫-桑特內羅娃食譜
  • 瑪麗·羅西茨卡食譜