食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 烹飪技巧 | 食譜消歧義頁面 | 計量單位
術語每個是一個計量單位，相當於一個指定物品的完整單位。它縮寫為ea. 例如，廚師可以寫“2 ea. 檸檬”或“檸檬，2 ea.”來表示兩個完整的檸檬，而不是寫“2 個檸檬”。在列出多個單位時使用“每個”很方便，例如“5 ea. / 1 磅 / 450 克胡蘿蔔”，以避免由於省略單位而造成混淆。
在一個書面食譜中，廚師在三文魚魚片旁邊寫了“2 ea.”，指的是兩片單獨的三文魚魚片。
