食譜：如何製作美味的漢堡

簡介

有些人制作“肉餡餅”漢堡。他們把所有這些調味料、雞蛋和麵包屑放在裡面。我希望它嚐起來像漢堡，而不是烤肉餡餅！在這篇文章中，我分享了一些關於如何烹飪美味漢堡的技巧，這些技巧讓我感到滿意。

我實際上喜歡在肉餅成型後撒上調味料。這有助於形成一個美味的表皮。我喜歡保持簡單。粗鹽、黑胡椒粉，也許還有牛排調料或辣椒粉。不要放蒜、洋蔥，也不要放肉餡餅的材料。

製作肉餅可能是漢堡製作中最難的部分。壓力過大會導致漢堡變得堅硬、乾燥。你需要在中心做個凹陷。

當然，你可以隨時用烤架烤你的漢堡，但你也可以用煎、烤、燻、烤和炒來烹飪。

對我來說，漢堡意味著上面放乳酪，雖然如果你不放乳酪，會更健康。我通常用胡椒傑克乳酪，因為我喜歡辛辣的食物，但這只是我個人的喜好。你可以使用任何你喜歡的乳酪。另外，在漢堡中心放一些乳酪也是值得一試的。如果你想要乳酪融化，將乳酪片放在上面，蓋上蓋子，燜一分鐘。

我們正在吃漢堡。你總是可以放番茄醬、芥末醬和蛋黃醬。我實際上喜歡給我的調味品調味。墨西哥辣椒和番茄醬或蛋黃醬混合在一起非常棒。蛋黃醬也有助於防止麵包浸泡，因為它充當一種脂肪屏障，阻擋肉汁。