食譜：烘焙紙

另見： w:烘焙紙

烘焙紙，也稱為烘焙紙，是一種經過特殊加工的紙，可用於烹飪和烘焙。它最常被用作烘焙中的不粘表面，並且使用它通常減少或消除烘焙時塗抹油脂的需要。烘焙紙在一定溫度下可以安全使用。它不應該與蠟紙混淆，蠟紙在烤箱中加熱時會融化和冒煙。

烘焙紙可以是漂白的（白色）或未漂白的（棕色）。它通常以卷或預切割紙張的形式出售。