跳至內容

食譜:篩子

摘自維客圖書,面向開放世界的開放書籍
(重定向自 食譜:篩子)

食譜 | 菜譜 | 成分 | 器具 | 技術 | 食譜消歧義頁面 | 食譜器具 | 烘焙用具

篩子

篩子是一種用於同時篩分和曝氣烘焙中使用的麵粉及其他乾燥成分的器具。需要注意到,可以用一個簡單的 篩子 執行相同的任務,並且得到相同的結果。它有時被稱為“密網篩”(法語)。

華夏公益教科書