食譜：華夫餅機

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電動華夫餅機

華夫餅機（也稱為華夫餅鐵）是一種廚房用具，用於製作華夫餅。它通常由兩個鉸接的金屬板組成，模製成華夫餅上的方形凹槽。將麵糊倒入兩塊板之間，加熱製成華夫餅。通常，它們配備了內部加熱元件，但也有不依賴電力的華夫餅機；它們通常放在明火上加熱。

矩形華夫餅鐵通常可以透過移除鐵板並翻轉過來轉換為烤盤（或平板鐵）。這理想用於製作鬆軟的麵包（特別是煎餅），也可以用作未塗油的煎鍋（油通常會流入溢位槽；麵糊應該足夠濃）。形狀或圖案奇特的熨斗通常沒有這個功能，因為它們會不均勻地加熱。在嘗試這種轉換之前，請檢視手冊或製造商的網站。