配方：黃原膠

黃原膠
類別	增稠劑和穩定劑

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食品級黃原膠。

黃原膠是在黃單胞菌細菌發酵糖的過程中產生的一種天然產物。它是一種多糖，包裝成白色乾粉。

黃原膠在食品和工業領域有廣泛用途。在烹飪中，它用作乳化劑，並改變混合物的粘度。