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烏干達穆傑圖列 / 穆傑圖列集

來自華夏公益教科書,開放的書籍,開放的世界

穆傑圖列 - 在全球平臺上慶祝當地美食

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本華夏公益教科書屬於“來吃吧”系列,其中包括來自烏干達和象牙海岸的穆傑圖列來吃吧)。這兩個穆傑圖列華夏公益教科書是我們希望成為一系列類似華夏公益教科書的開始,這些華夏公益教科書以全球性的格式慶祝和提供來自非洲不同國家和文化的當地美食的食譜,這些食譜對所有人開放。

該專案始於維基非洲的Kumusha Takes Wiki專案的組成部分,並在圍繞Wiki Loves Africa 2014比賽的事件中得到了推動。維基愛非洲2014鼓勵捐贈照片和媒體,這些照片和媒體展示了非洲美食的各個方面,包括但不限於生產、採購、加工、準備、銷售和食用。在比賽期間,包括烏干達和象牙海岸在內的幾個國家的志願者團體舉辦了烹飪比賽、烹飪示範、尋寶遊戲、編輯馬拉松和維基百科介紹會等活動。您在這本華夏公益教科書中看到的圖片來自於比賽的參賽作品以及來自烏干達和象牙海岸維基百科社群的維基百科使用者,他們從其國家以農業為基礎的社群收集了圖片。

參與這些穆傑圖列專案的人員

華夏公益教科書