結構生物化學/酶/結合能
外觀
結合能是透過互補底物和酶之間的弱相互作用形成釋放的自由能。由於只有正確的底物才能與酶相互作用,因此結合能被最大化,並在酶促進過渡態形成時釋放。酶與過渡態之間的這種相互作用為最大結合態讓路。在形成過渡態後,活化能降低,這將加速反應。
結合能被稱為分離能,即化學物質解離成其組成成分所需的能量。在不同的分子水平上存在不同的結合能,例如電子結合能、原子結合能、核結合能和引力結合能。
以 eV 為單位,電子結合能是將電子從其原子或分子軌道中釋放出來所需的能量。根據莫塞萊定律,1s 電子的結合能與 (Z-1)2 成正比。
原子結合能是將原子分解成自由電子和原子核所需的能量。它來自電磁相互作用產生的能量。
核結合能也稱為核子結合到核素的結合能。它源於強核力,是將原子核分解成相同數量的自由未結合中子和質子所需的能量,這些中子和質子包含在原子核中。這樣一來,粒子彼此足夠遠,以至於強核力不再導致粒子相互作用。在束縛系統中,如果從系統中去除結合能,則必須從未束縛系統的質量中減去質量,因為這種能量具有質量。如果在束縛時從系統中減去,則系統的質量將被移除。由於系統在束縛過程中不是封閉的,因此係統的質量不守恆。[1]