結構生物化學/酶/順序反應
順序反應是多底物反應中涉及的類別之一。在這些型別的反應中，所有參與的底物在反應催化發生以釋放產物之前都與酶結合。順序反應可以是有序的或隨機的。在雙底物反應中，形成酶和兩種底物的三元複合物。
有序順序反應
在有序順序反應中，所有底物首先以定義的順序或序列與酶結合。催化後，產物也以定義的順序或序列釋放。
一個例子是乳酸脫氫酶，這是一種催化葡萄糖代謝的蛋白質。在這種有序機制中，輔酶 NADH 總是首先結合，然後是丙酮酸。在反應過程中，丙酮酸被還原為乳酸，而 NADH 被酶氧化為 NAD+。然後乳酸首先釋放，然後釋放 NAD+。
這是三元複合物的特徵，三元複合物由三個相互結合的分子組成。在催化之前，底物和輔酶與酶結合。催化後，複合物包含酶和產物，NAD+ 和乳酸。
隨機順序反應
在隨機順序反應中，底物和產物以無偏好順序或“隨機”順序結合和釋放。一個例子是肌酸激酶，它催化底物肌酸和 ATP 形成產物磷酸肌酸和 ADP。在這種情況下，任何底物都可能首先結合，任何產物都可能首先釋放。
對於隨機順序反應，仍然觀察到三元複合物。在催化之前，複合物包括酶、ATP 和肌酸。催化後，複合物包含酶、ADP 和磷酸肌酸。