世界文化/非洲文化/南非文化

納塔爾的祖魯人

好望角城堡，南非最古老的殖民建築

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南非文化以其民族和文化的多樣性而聞名。南非黑人多數人口中，仍然有相當一部分農村居民生活在極度貧困中。然而，正是這些人最強烈地保持著文化傳統；隨著黑人日益城市化和西方化，傳統文化的某些方面正在衰落。城市黑人通常除了母語外，還會說英語或南非荷蘭語。還有規模較小但依然重要的科伊桑語使用者群體，他們沒有被列入11種官方語言，但屬於另外8種官方承認的語言之一。還有少量瀕危語言使用者，其中大多數來自科伊桑語系，沒有得到官方承認；然而，南非的一些群體正在努力促進這些語言的使用和復興。

中產階級成員，主要是白人，但其中有越來越多的有色人種，他們的生活方式在許多方面與西歐、北美和澳大利亞的人們相似。中產階級成員經常到國外學習和工作，以獲得更多接觸世界市場的經驗。

南非印度人保留著他們的文化遺產、語言和宗教信仰，他們信奉基督教、印度教或伊斯蘭教，說英語，印度語、泰盧固語、泰米爾語或古吉拉特語等印度語作為第二語言的使用頻率較低。第一批印度人作為契約勞工乘坐Truro號船抵達納塔爾，在甘蔗田中工作，而其餘人則作為商人來到這裡。後種族隔離時代的南亞（包括巴基斯坦）移民浪潮也影響了南非印度文化。南非華人群體規模要小得多，由早期移民、種族隔離時代來自臺灣的移民以及後種族隔離時代來自中國大陸的移民組成。

藝術

伊蘭，岩石繪畫，南非德拉肯斯堡

世界上最古老的藝術品是在南非的一個洞穴中發現的。這些可以追溯到 75,000 年前的微型鑽孔蝸牛殼，除了串在繩子上作為項鍊之外，沒有其他用途。南非是人類物種的發源地之一。我們物種的典型特徵之一是創作藝術（來自拉丁語 'ars'，意思是加工或由基本材料形成）。

從公元前 10,000 年左右開始遷入南非的零散科伊桑人部落，擁有自己流暢的藝術風格，如今在眾多洞穴壁畫中可見一斑。他們被班圖人和恩古尼人取代，後者擁有自己獨特的藝術形式詞彙。在 20 世紀，種族隔離的分裂政策導致傳統部落藝術形式支離破碎並重新融合在一起。

礦山和城鎮中發展出了新的藝術形式：一種利用從塑膠條到腳踏車輻條等所有東西的充滿活力的藝術。從 19 世紀 50 年代開始，受荷蘭影響的布林先驅的民間藝術以及認真追隨不斷變化的歐洲傳統的城市白人藝術家，也為這種不斷發展的折衷混合體做出了貢獻。

當代南非擁有充滿活力的藝術氛圍，藝術家獲得了國際認可。最近在倫敦維多利亞和阿爾伯特博物館舉辦的南非攝影展“人物與虛構”，展出了米卡埃爾·蘇波茨基、扎內爾·穆霍利、大衛·戈德布拉特、茲韋萊圖·姆特赫瓦和蓋伊·蒂利姆的作品。作品獲得國際讚譽的當代南非藝術家包括瑪琳·杜馬斯和威廉·肯特里奇。

建築

南非的建築反映了該國豐富的民族和文化多樣性及其歷史殖民時期。此外，來自其他遙遠國家的影響也為南非建築景觀的多樣性做出了貢獻。

赫伯特·貝克是該國最有影響力的建築師之一，他設計了比勒陀利亞的聯盟大廈。其他著名的建築包括開普敦的羅德紀念館和聖喬治大教堂，以及約翰內斯堡的聖約翰學院。

開普荷蘭式建築在開普殖民地早期（17 世紀）很突出，其名稱來源於開普殖民地的最初定居者主要是荷蘭人。這種風格起源於中世紀的荷蘭、德國、法國和印度尼西亞。這種風格的房屋具有獨特而醒目的設計，突出特點是宏偉而裝飾性的圓形山牆，讓人想起阿姆斯特丹以荷蘭風格建造的聯排別墅中的特色。

南非的鄉村景觀遍佈著傳統的非洲建築。

文學

奧利夫·施萊納，非洲農場的故鄉（1883 年）的作者

南非獨特的社會和政治歷史催生了種類繁多的文學作品，主題涵蓋殖民時代之前的生活、種族隔離時期以及“新南非”人民的生活。

許多早期黑人南非印刷作家都接受過傳教士教育，因此許多人用英語或南非荷蘭語寫作。第一部廣為人知的由黑人作家用非洲語言創作的小說是索羅門·特基索·普拉特耶於 1930 年創作的Mhudi。

著名的白人英語南非作家包括納丁·戈迪默，用西蒙·希尼的話來說，她是“想象力的游擊隊員”，並在 1991 年成為第一位獲得諾貝爾文學獎的南非人和第七位獲獎女性。她最著名的小說七月的人於 1981 年出版，描寫了白人少數民族統治的崩潰。

阿索爾·福格德，他的戲劇經常在南非的邊緣劇院、倫敦（皇家劇院）和紐約市首演。奧利夫·施萊納的非洲農場的故鄉（1883 年）在維多利亞文學中是一次啟示：許多人認為它是將女權主義引入小說形式的先驅作品。

艾倫·帕頓於 1948 年出版了廣受好評的小說哭泣，心愛的祖國。他講述了一位黑人牧師前往約翰內斯堡尋找兒子的故事，這部小說成為了國際暢銷書。在 20 世紀 50 年代，Drum 雜誌成為了政治諷刺、小說和隨筆的溫床，為城市黑人文化發聲。

南非荷蘭語作家也開始創作有爭議的材料。布雷頓·布雷頓巴赫因參與反對種族隔離的游擊隊運動而被捕入獄。安德烈·布林克在出版了關於一名白人南非人發現一位黑人朋友死在警察拘留中真相的小說乾涸的白季後，成為第一位被政府禁止寫作的南非荷蘭語作家。

約翰·麥克斯韋（JM）庫切也於 1970 年代首次出版，並在 1983 年憑藉其獲得布克獎的小說邁克爾·K 的一生和時代獲得國際認可。他於 1999 年出版的小說恥辱為他贏得了第二個布克獎以及 2000 年的英聯邦作家獎。他還獲得了 2003 年的諾貝爾文學獎。

英國作家 J. R. R. 托爾金，霍位元人、指環王和精靈寶鑽的作者，於 1892 年出生在布隆方丹。

詩歌

南非擁有豐富的口頭詩歌傳統。在 20 世紀 70 年代，一些有影響力的非洲詩人開始嶄露頭角，其中包括蒙加尼·沃利·塞羅特，他的最著名作品《沒有一個孩子應該哭泣》，洞察了種族隔離時期南非黑人日常生活。另一位著名的黑人小說家扎克斯·姆達，也在同一時期從詩歌和戲劇轉向小說創作。他的小說《紅色的心》獲得了 2001 年英聯邦作家獎，並被納入南非的學校課程。

電影

雖然許多關於南非的外國電影（通常涉及種族關係）被製作出來，但很少有本地作品在南非以外的地方為人所知。一個例外是 1980 年的電影《上帝也瘋狂》，背景設定在卡拉哈里沙漠。這部電影講述了當一瓶可樂從飛機上扔出來，意外地從天空中掉落，改變了布須曼人傳統社群的生活方式。已故的傑米·尤伊斯，他編寫並導演了《上帝也瘋狂》，在 20 世紀 70 年代也憑藉他的電影《有趣的人》和《有趣的人 II》在美國獲得了海外成功，類似於美國電視系列劇《Candid Camera》。萊昂·舒斯特的《你一定在開玩笑！》系列電影也屬於同一型別，在南非人中非常受歡迎。

可以說，近年來最引人注目的描繪南非的電影是“第九區”。這部動作/科幻電影由南非本土導演尼爾·布洛姆坎普執導，彼得·傑克遜製作，描繪了一群外星難民被強迫生活在約翰內斯堡貧民窟的次級階層，許多人將其視為對種族隔離的創造性比喻。這部電影在全球範圍內取得了巨大的成功，並在第 82 屆奧斯卡金像獎中獲得最佳影片提名。

其他值得注意的例外包括電影《茨奧西》，它在 2006 年第 78 屆奧斯卡金像獎中獲得最佳外語片獎，以及《卡拉哈里卡門》，它在 2005 年柏林國際電影節上獲得了金熊獎。

音樂

伊諾克·鬆通加

南非的音樂種類繁多。許多在種族隔離時期用南非荷蘭語或英語演唱的黑人音樂家，後來開始用傳統的非洲語言演唱，並發展出一種獨特的風格，稱為“誇伊託”。值得注意的是布蘭達·法西，她憑藉用英語演唱的歌曲“週末特別”而聲名鵲起。更著名的傳統音樂家包括萊迪史密斯·布萊克·曼巴佐，而索韋託絃樂四重奏則用非洲風格演奏古典音樂。南非白人和有色人種歌手在歷史上受到歐洲音樂風格的影響。

南非培養了世界著名的爵士音樂家，最著名的是休·馬塞凱拉、喬納斯·格旺瓦、阿卜杜拉·伊布拉欣、米里亞姆·麥凱巴、喬納森·巴特勒、克里斯·麥格雷戈和薩蒂瑪·比·本傑明。南非荷蘭語音樂涵蓋多種型別，例如當代歌手史蒂夫·霍夫梅爾和朋克搖滾樂隊 Fokofpolisiekar。交叉風格的藝術家，如維麗蒂（因其在音樂行業中的創新而獲得國際認可）和約翰尼·克萊格及其樂隊朱魯卡和薩武卡，在地下、公眾和海外都取得了不同程度的成功。

南非的音樂場景包括“誇伊託”，這是一種在 20 世紀 80 年代中期發展起來的新音樂型別，自此發展成為人口中最受歡迎的社會經濟表現形式。有些人可能會爭辯說，誇伊託的政治方面在種族隔離結束後已經減弱，而對政治的相對興趣已經成為日常生活中微不足道的一部分。另一些人則認為，從某種意義上說，誇伊托實際上是一種政治力量，透過其非政治行動展現出行動主義。

如今，索尼、BMG 和 EMI 等大型公司已經出現在南非音樂場景中，製作和發行誇伊託音樂。由於誇伊託的壓倒性受歡迎程度，以及 DJ 的普遍影響力（DJ 是該國前 5 位最具影響力的人群之一），誇伊託已席捲廣播、電視和雜誌。

烹飪

一系列傳統的南非美食

傳統的南非燒烤上的肉

南非的烹飪以肉類為主，並催生了南非獨具特色的社交聚會，被稱為“布拉艾”，即燒烤。布拉艾非常受歡迎，包括肉類，尤其是波爾沃斯或香辣香腸，以及米利（玉米）或米利粉，通常作為粥，或珍珠小米，是南非黑人的主食。甜點，如科克斯塔和美樂塔（牛奶餡餅），也很受歡迎。素食主義正在得到廣泛接受。

咖哩等印度菜也很受歡迎，特別是在德班，那裡有大量的印度人口。“兔子”或“兔子周”，也就是用白麵包挖空，然後裝滿咖哩的德班當地印度特色菜也很受歡迎。

葡萄牙社群也留下了自己的印記，以其辛辣的香辣雞肉而聞名。南非葡萄牙主題的餐廳連鎖店 Nando's 現在在英國、加拿大、澳大利亞、愛爾蘭、紐西蘭、馬來西亞和肯亞都有餐廳。

葡萄酒

南非已發展成為主要的葡萄酒生產國，一些最好的葡萄園位於斯泰倫博斯、弗蘭舒克、帕爾和巴里代爾周圍的谷地。南非葡萄酒的歷史可以追溯到 1659 年，當時康斯坦夏被認為是世界上最棒的葡萄酒之一。進入國際市場的通道釋放了新的活力和新的投資。生產集中在開普敦周圍，主要的葡萄園和生產中心位於帕爾、斯泰倫博斯和沃塞斯特。

在 1973 年實施的“原產地葡萄酒 (WO)”體系中，大約有 60 個法定產區，這些法定產區按指定的生產區域、地區和產區進行等級劃分。WO 葡萄酒必須 100% 由指定區域的葡萄釀造。“單一葡萄園”葡萄酒必須來自面積小於 5 公頃的特定區域。“莊園葡萄酒”可以來自相鄰的農場，只要這些農場一起經營，並且在當地進行葡萄酒生產。產區是一個具有獨特土壤型別和/或氣候的區域，大致相當於歐洲的法定產區。

教育

羅德大學校園的核心

學習者接受 12 年的正規教育，從 1 年級到 12 年級。R 年級是幼兒園的預備年。小學涵蓋前 7 年的教育。 高中教育再持續 5 年。高階證書考試在 12 年級結束時進行，是進入南非大學進行高等教育的必要條件。

南非的公立大學分為三種類型：傳統大學，提供理論導向的大學學位；理工大學（“技術學院”），提供職業導向的文憑和學位；綜合性大學，提供兩種型別的資格。公立機構通常以英語為教學語言，但教學也可能用南非荷蘭語進行。南非還有許多其他教育機構，其中一些是外國大學的本地分校，一些為學生進行遠端教育，這些學生在南非大學進行遠端考試，還有一些提供未經認可或未經認可的文憑。

2002-2005 年，教育公共支出佔 GDP 的 5.4%。

在種族隔離時期，黑人學校由於資金不足和單獨的課程，即“班圖教育”而受到歧視，這種課程只旨在為他們提供足夠的技術，使其能夠作為勞工工作。

社會習俗

性別角色

總的來說，南非所有種族和民族群體都擁有長期存在的關於性別角色的信仰，大多數信仰都基於女性不如男性重要，或不如男性值得擁有權力的前提。大多數非洲傳統社會組織以男性為中心，由男性主導。即使在 20 世紀 90 年代，在南非的一些農村地區，例如，妻子為了遵守傳統習俗，走在丈夫後面幾步。少數極端保守的南非荷蘭語人士的宗教信仰也強調，從理論上講，基於聖經的觀點是，女性對社會的貢獻通常應該得到男性的認可，或者代表男性進行。說英語的白人往往是態度最自由的群體，包括在與性別角色相關的議題上。

在 20 世紀，經濟和政治發展為南非女性帶來了新的障礙和新的影響力機會。例如，城市和礦區對勞動力的需求經常讓男性離開家幾個月，結果，女性承擔了許多傳統上由男性承擔的村莊和家庭責任。女性不得不保證家庭的日常生存，並進行原本由男性負責的財務和法律交易。

性取向

儘管南非的憲法和法律制度理論上保證了平等，但在社會接受度方面普遍缺乏，特別是在城市以外地區。來自小城鎮（尤其是鄉鎮）的女同性戀者經常成為毆打或強姦的受害者。部分原因是人們認為她們對傳統男性權威構成威脅。 雖然仇恨的證據可能會在個案基礎上影響裁決，但南非沒有專門的“仇恨犯罪”立法；人權組織批評南非警方未能解決與偏見有關的犯罪問題。

例如，非政府組織“行動援助”譴責了持續的逍遙法外，指責政府對報道的針對女同性戀者的仇視同性戀攻擊致死事件視而不見；以及所謂的“矯正”強姦，包括學生之間發生的案件，其中男性強姦犯聲稱強姦女同性戀受害者是為了“治癒”她們的性取向。 人權監督機構認為，許多爆發的性別歧視和同性戀恐懼症與男性因失業和貧困而產生的挫敗感有關。

科學與技術

南非是許多重要科學和技術發展的發源地。1967 年 12 月，心臟外科醫生克里斯蒂安·巴納德在格羅特舒爾醫院進行了世界上首次人與人之間的心臟移植手術。馬克斯·泰勒研製出黃熱病疫苗，艾倫·麥克勞德·科馬克開創了 X 射線計算機斷層掃描技術，亞倫·克魯格開發了晶體學電子顯微鏡技術。這些進展（除了巴納德的進展）都獲得了諾貝爾獎。西德尼·布倫納憑藉其在分子生物學領域的開創性工作，於 2002 年獲得了諾貝爾獎。

馬克·舍特爾沃斯創辦了早期的網際網路安全公司 Thawte，該公司後來被全球領先的 VeriSign 公司收購。

南非培養了一個蓬勃發展的天文界。它擁有南非大型望遠鏡，這是南半球最大的光學望遠鏡。南非目前正在建造卡魯陣列望遠鏡，作為價值 200 億美元的平方公里陣列專案的先驅，該專案將在南非和澳大利亞建設。

體育

2007 年橄欖球世界盃奪冠後，跳羚隊乘坐巴士遊行

南非最受歡迎的運動專案是足球、橄欖球聯盟和板球。 其他擁有大量支援的運動專案包括曲棍球、游泳、田徑、高爾夫球、拳擊、網球和籃球。雖然足球在年輕人中擁有最廣泛的追隨者，但籃球、衝浪和滑板等其他運動專案也越來越受歡迎。

著名的拳擊人物包括小杰克·雅各布·馬特拉拉、武揚尼·邦古、歡迎·恩西塔、丁甘·託貝拉、格里·庫茨和布萊恩·米切爾。曾在海外主要俱樂部效力的足球運動員包括盧卡斯·拉德貝和菲萊蒙·馬辛加（兩人都曾效力於利茲聯），昆頓·福瓊（馬德里競技和曼聯），本尼·麥卡錫（阿賈克斯、波爾圖、布萊克本流浪者和西漢姆聯），亞倫·莫科納（阿賈克斯、布萊克本流浪者和朴茨茅斯），德隆·巴克利（多特蒙德）和史蒂文·皮納爾（阿賈克斯和埃弗頓）。德班衝浪運動員喬迪·史密斯贏得了 2010 年比拉邦傑貝比賽，使他成為世界排名第一的衝浪運動員。南非培養了 1979 年一級方程式賽車的世界冠軍喬迪·謝克特。著名的現役板球運動員包括赫歇爾·吉布斯、格雷姆·史密斯、雅各布·卡利斯、JP·杜米尼等等。他們中的大多數也參加了印度超級聯賽。

南非還培養了眾多世界級的橄欖球運動員，包括弗朗索瓦·皮納爾、尤斯特·範德維斯特海森、丹尼·克雷文、弗裡克·杜普雷斯、納斯·博塔和布萊恩·哈巴納。南非舉辦並贏得了 1995 年橄欖球世界盃，並在法國贏得了 2007 年橄欖球世界盃。繼 1995 年橄欖球世界盃之後，南非舉辦了 1996 年非洲國家杯，國家隊最終贏得了比賽。南非還舉辦了 2003 年板球世界盃、2007 年世界二十二十錦標賽，以及 2010 年國際足聯世界盃，這是世界盃首次在非洲舉行。國際足聯主席塞普·布拉特給南非舉辦此次活動打了 9 分（滿分 10 分）。

2004 年，羅蘭·斯庫曼、林登·弗恩斯、達裡安·湯森德和雷克·尼特林組成的游泳隊在雅典奧運會上獲得了男子 4×100 米自由泳接力金牌，同時打破了世界紀錄。佩妮·海恩斯在 1996 年亞特蘭大奧運會上獲得了奧運金牌。

在高爾夫球方面，加里·普萊爾被公認為歷史上最偉大的高爾夫球手之一，他贏得了生涯大滿貫，是五位實現這一壯舉的高爾夫球手之一。其他獲得過大滿貫賽事的南非高爾夫球手包括鮑比·洛克、厄尼·埃爾斯、雷蒂夫·古森、特雷弗·伊梅爾曼和路易斯·烏斯杜森。

童軍運動

南非對童軍運動也產生了重大影響，許多童軍傳統和儀式源於[羅伯特·貝登堡（童軍運動創始人）在 19 世紀 90 年代擔任南非軍官期間的經歷。南非童軍協會是南非首批向所有種族青年和成年人開放大門的青年組織之一。這是在 1977 年 7 月 2 日的一次名為“Quo Vadis”的會議上發生的。