- 2 杯麵粉
- 2 茶匙泡打粉
- 1 茶匙鹽
- 2 湯匙起酥油
- 2/3 杯熱水
|
- 將麵粉、泡打粉和鹽混合在一個碗裡。
- 使用糕點攪拌器（或兩把黃油刀）將起酥油切入麵粉中。
- 加入熱水並混合，直到水混合均勻。
- 將麵糰倒在輕微撒上面粉的案板上。
- 揉麵團，直到其柔軟光滑。
- 用塑膠包裹麵糰，讓麵糰靜置 30 分鐘。
- 將麵糰分成 6 塊，將每塊搓成球形，然後用擀麵杖擀成扁平的圓形。
- 用融化的黃油刷每個圓形的一面，然後放在烤架上，放在三分鐘的火上。
- 用黃油刷麵包的另一面，將麵包翻轉到烤架上。
- 煮至兩面金黃。趁熱食用。
6 人份
|
