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生物化學/導論

來自華夏公益教科書

生物化學


  1. 生物化學/熱力學
  2. 生物化學/催化
  3. 生物化學/代謝和能量
  4. 生物化學/pKa值

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簡介:什麼是生物化學?

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生物化學是研究生物體的化學及其相關學科。它透過研究複雜的化學反應和化學結構如何產生生命及其過程,在生物學和化學之間架起了一座橋樑。生物化學有時被視為有機化學的一個混合分支,專門研究生物體內發生的化學過程和化學轉化,但事實是,生物化學的研究通常不應被認為完全是“生物學”或完全是“化學”的性質。生物化學包含從分子到細胞的所有尺寸,以及它們之間的所有相互作用。生物化學家的目標是用分子術語描述所有生物體共有的結構、機制和化學過程,提供所有生命形式在其各種形式中存在的生命的基礎組織原則。

生物化學本質上仍然是研究細胞成分(如酶和細胞器)的結構和功能,以及有機大分子(尤其是蛋白質,但也包括碳水化合物、脂類、核酸和其他生物分子)在這些成分上和透過這些成分進行的過程。所有現存的生命形式普遍認為都起源於一個單一的原始生物祖先,這可以解釋為什麼所有已知的生物體都具有相似的生物化學。即使在一些看似隨意的方面,比如遺傳密碼和密碼子的含義,或者各種生物分子的“手性”,不可否認的事實是,所有海洋和陸地生物在每個組織層級都表現出某些不變的模式,從科屬到門綱,再到界和支系。

簡單來說,生物化學就是生命化學。

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