食譜：黑豆

黑豆

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黑豆（也稱為黑龜豆）是一種豆類，尤其與古巴菜相關。 黑豆通常與米飯一起食用，烹飪前需要浸泡。

營養成分
食用份量	¼ 杯乾豆 (39 克)
每份食譜的份量	每磅約 10 份
每份含量
卡路里	70
卡路里來自脂肪	0
總脂肪	0 克
飽和脂肪	0 克
膽固醇	0 毫克
鈉	20 毫克
總碳水化合物	23 克
膳食纖維	15 克
糖	1 克
蛋白質	9 克
維生素 A	0%
維生素 C	0%
鈣	4%
鐵	15%