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玉米麵包是一種用玉米粉製作的快手面包,有時還會新增小麥粉。有些變化可能包括整粒玉米粒。它的起源在美國,並受到美洲原住民烹飪的影響很大。它可以從甜到鹹,食譜根據地區和廚師的不同而有所不同。玉米麵包通常單獨食用,但也可以用作配料,例如玉米麵包調味醬或餡料。