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食譜:馬德拉酒

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馬德拉酒

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馬德拉酒是一種在葡萄牙馬德拉群島釀造的加強葡萄酒,其風格多種多樣,從幹型葡萄酒(可作為開胃酒單獨飲用)到甜型葡萄酒(通常與甜點一起飲用)。更便宜的版本常用於烹飪。由於葡萄酒經歷了獨特的陳釀過程,因此壽命特別長。

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