食譜：土豆雪

土豆雪
類別	土豆食譜
難度

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食材

• 白色 土豆

步驟

1. 將土豆放入鍋中，並用冷水覆蓋。
2. 將鍋放在爐子上，並煮沸。
3. 煮土豆直到它們開始裂開。
4. 將土豆瀝乾，然後放在火旁的平底鍋中或烤箱中，直到它們完全乾燥並變成碎片。
5. 將土豆透過一個金屬絲網 篩子 擦到一個盛菜盤中。
6. 立即食用。