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海帶，也稱為海帶（韓語）和海藻，是一種可食用的褐藻類海藻（海帶）。它原產於東亞，經常在日本和韓國菜中使用。它有綠色的葉子或葉狀體，經常以乾製形式出售，在烹飪時用清水浸泡。
海帶常用於湯和沙拉。在韓國，海帶用於製作海帶湯（미역국），一種傳統上在生日時吃的海藻湯。
