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體育健身顧問。 "運動與鍛鍊中的能量系統" 體育卓越有限公司。
http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=1282711 B Essén 和 L Kaijser。“人體間歇運動中糖酵解的調節” J Physiol. 1978 年 8 月;281:499–511。
莎拉·塔伯審閱
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持續鍛鍊會導致糖原水平急劇下降,並大量積累葡萄糖-1-磷酸(Gl-1-P)、乳酸和蘋果酸。肌肉中這些代謝物的存在表明發生了糖酵解。然而,在間歇性鍛鍊期間,當肌肉經歷相同的負荷時,這些代謝物的水平並沒有那麼高。因此,與持續鍛鍊相比,間歇性鍛鍊期間糖酵解的速率要慢得多。影響這種現象的因素可能是所需的底物量較少,或者其他底物的使用增加,特別是脂類。
在間歇性試驗的休息階段,氧氣儲備有機會補充。更多的氧氣允許有氧反應發生,它釋放的能量是乳酸形成產生的能量的十倍。如果有氧反應產生大量能量,則不需要太多糖原。持續鍛鍊伴隨著肌肉中乳酸的積累增加,以及在劇烈活動期間乳酸的利用增加。
兩種鍛鍊方法之間的另一個區別在於,在間歇性鍛鍊期間,脂類佔氧化代謝的 40%,而在以最大負荷持續鍛鍊 5 分鐘期間,氧化代謝只能由碳水化合物覆蓋。這表明間歇性訓練會燃燒更多的脂肪,而不是依賴碳水化合物中的直接能量。這種向脂類利用的轉變也可能導致調節因素減緩糖酵解速率。
在持續鍛鍊期間,工作時 ATP、CP 和檸檬酸水平下降幅度更大,從而啟用糖酵解。在間歇性訓練的休息階段,ATP、CP 和檸檬酸得到補充,足以抑制糖酵解,因此整體速率遠低於持續訓練。休息期間 ATP 的增加還透過延遲檸檬酸迴圈活性間接減緩糖酵解。這是因為異檸檬酸脫氫酶步驟受到抑制,導致檸檬酸水平升高。間歇性鍛鍊中高檸檬酸水平的另一個前體是脂肪酸氧化產生的乙醯輔酶 A。
葡萄糖-6-磷酸抑制己糖激酶和磷酸化酶 B,並且發現葡萄糖-6-磷酸在早期階段含量最高,最終在運動一小時後恢復到基礎水平,這支援了這兩種酶以及葡萄糖磷酸化在早期階段受到抑制。
間歇性鍛鍊伴隨脂類氧化使用增加、乳酸積累減少、早期階段糖原消耗減少,以及早期階段葡萄糖-6-磷酸水平高,這些假設得到了從肌肉活檢中獲取的這些代謝物濃度的支援。資料並不完美,因為代謝物水平在肌肉被抽象並儲存在液氮中進行測試之前幾秒鐘內可能會發生變化,但是從幾個試驗和測試物件收集的資料趨勢支援了最初的假設。
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