類別:西班牙冷湯食譜

食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 烹飪技巧 | 食譜消歧義頁面

西班牙冷湯是一種西班牙冷湯，由番茄等生蔬菜製成，起源於安達盧西亞南部地區。西班牙冷湯在西班牙各地、鄰國葡萄牙（稱為加斯帕喬）和拉丁美洲部分地區廣泛食用。由於其清爽的特性，西班牙冷湯主要在夏季食用。