食譜：焦糖醬 I

焦糖醬 I
類別	醬汁食譜
難度

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食材

• 2 杯 (480 克) 砂糖
• 5 杯 (1.2 升) 開水

步驟

1. 將糖在 平底鍋 中融化，慢慢加熱，不斷攪拌，直至呈金黃色
2. 小心地將開水倒入
3. 煮 3 分鐘，然後從火上移開。