食譜：杜松子

杜松子
類別	香草和香料

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杜松子 - 實際上是某些杜松樹的球果，尤其是檜。它用作歐洲菜餚中的香料，也是杜松子的味道。

杜松子可以整粒或略微壓碎後新增到各種菜餚中作為香料。它們被新增到酸菜和酸菜中，以增加風味和口感。