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食譜:葵花籽

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葵花籽
類別堅果和種子

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葵花籽葵花仁葵花心是普通向日葵(Helianthus annuus)的去殼果實。出售食用用的葵花籽通常帶條紋外殼。

它們有帶殼和去殼的,生的(乾的)或烤的。烤葵花籽可以是原味的,也可以加鹽或其他調味料。

葵花籽可以磨成葵花籽醬,在花生過敏的情況下用作花生醬的替代品。


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