結構生物化學/細胞器/動物細胞
動物細胞是一種在動物體內大多陣列織細胞中占主導地位的細胞型別。動物細胞不同於植物細胞，因為它們沒有細胞壁和葉綠體，而這些是與植物細胞相關的。在沒有細胞壁的情況下，動物細胞可以以任何形狀或大小存在，因為它們被一層細胞膜包圍。
動物細胞獨有的一個原因是它們有中心粒，而植物細胞沒有中心粒。中心粒在細胞進行有絲分裂（細胞分裂過程）時對 DNA 分離很重要。中心粒在紡錘體的結構中很重要，它有助於將染色體拉開。
動植物細胞都有液泡，但在動物細胞中，液泡非常小或不存在，而植物細胞中的液泡相當大。有不同型別的動物細胞，例如肌肉細胞、神經細胞等等。
細胞膜: 細胞膜是一種流體鑲嵌結構，由磷脂雙層和蛋白質等其他重要大分子組成。細胞膜將細胞與環境隔開，並允許物質進出細胞。
細胞質: 細胞內的液體，其中包含不同的細胞器。它是在這裡進行許多功能的地方。包括細胞分裂和糖酵解。
高爾基體: 蛋白質在其中被修飾、分類並被送往細胞的不同部位的細胞器。對蛋白質的修飾包括但不限於 糖基化。
線粒體: 透過將葡萄糖轉化為 ATP（細胞能量）來進行細胞的呼吸作用。
核糖體: 來自細胞核的 mRNA 被核糖體在稱為翻譯的過程中使用。翻譯是核糖體根據 mRNA 的序列將氨基酸連線在一起的過程。細胞中核糖體越多，它合成的蛋白質就越多。它們位於兩個區域，ER 或胞質溶膠。
粗麵內質網:: 用於儲存和運輸細胞中的物質。蛋白質是在這裡由與粗麵 ER 結合的核糖體產生的。
光面內質網: 在脂質合成、藥物和毒素解毒、鈣離子的儲存和碳水化合物的代謝中發揮作用。與粗麵內質網相比，光面內質網沒有被蛋白質覆蓋。
過氧化物酶體: 由單層膜包圍的專門的代謝區室。此外，它還包含將氫原子從底物轉移到氧氣的酶，產生過氧化氫作為副產物。然後，過氧化氫透過另一種酶轉化為水。
細胞核: 細胞核通常是細胞中最大的細胞器。它由不同的部分組成，例如核膜、染色體和核仁。核膜包圍著細胞核，同時將染色質與細胞質隔開，由兩層膜組成，每層膜由脂質雙層組成。膜上有孔，調節進出細胞核的東西。細胞核內是核仁，它包含遺傳物質 DNA。利用這種 DNA，進行轉錄，製造 mRNA。
液泡: “儲存空間”，儲存水、鹽和其他重要物質。還有食物液泡，是細胞器，食物在其中被水解酶分解。這些食物液泡是最簡單的消化區室。細胞內消化過程發生在液泡內部，這是食物水解的過程。這個過程在細胞透過吞噬作用（固體食物）或胞飲作用（液體食物）吞噬食物材料後開始。
溶酶體: 被認為是細胞的“消化區室”。溶酶體分解細胞廢物，如脂肪、蛋白質或碳水化合物。將細胞中不再有用的物質清除掉。
細胞骨架: 是一種由蛋白質構成的結構，賦予細胞形狀和結構。它還透過使用鞭毛、纖毛或片狀偽足來幫助細胞運動。
中心粒: 在細胞分裂過程中使用。它們在胞質分裂結束時組織有絲分裂紡錘體。中心粒位於中心體內部，成對出現。每一對中心粒由九組三聯微管組成，組裝成一個環。在動物細胞分裂之前，中心粒會複製。儘管有中心粒的中心體可能有助於組織動物細胞中微管的構建，但它們對於所有真核生物中的這種特定功能並非必不可少；例如，真菌和大多數植物細胞缺乏有中心粒的中心體，但仍然包含組裝良好的微管。 [1]
- ↑ 生物學第九版，坎貝爾