食譜：芝士餡餅皮披薩

芝士餡餅皮披薩
分類	麵包食譜
產量	1 個 12 英寸（30 釐米）披薩
時間	40 分鐘
難度

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配料

• 烹飪噴霧
• 玉米粉
• 1 罐冷藏披薩皮
• 7 根 1 英寸（2.5 釐米）長的馬蘇裡拉乳酪條
• 1/2 杯披薩醬
• 24 片義大利辣香腸
• 1 杯熟碎義大利香腸
• 2 杯義大利混合碎芝士

步驟

1. 將烤箱預熱到 425°F（220C）
2. 用烹飪噴霧噴灑 12 英寸（30 釐米）披薩盤。如果需要，撒少許玉米粉。
3. 從中心開始，將披薩麵糰壓入平底鍋，超過平底鍋邊緣一英寸。
4. 將麵糰懸掛的邊緣摺疊回中間，將馬蘇裡拉乳酪條放入袋子中，一直繞著圓圈放置。
5. 捏緊麵糰以封住芝士。
6. 將麵皮烘烤 8 到 10 分鐘，或者直到邊緣變成淺金色，麵糰開始凝固。
7. 從烤箱中取出，用勺子的背面將醬汁塗抹在麵皮上。
8. 在醬汁上撒上義大利辣香腸、香腸和碎義大利芝士。
9. 放回烤箱中，烘烤至麵皮呈深金黃色，（頂部）芝士融化。
10. 切成 6-8 片。