食譜：Igbouh Ahi（奈及利亞烤巴豆）

Igbouh Ahi（奈及利亞烤巴豆）
分類	奈及利亞食譜
難度

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烤巴豆，也稱為igbouh ahi，是奈及利亞提夫人常吃的脆零食。

食材

• 巴豆
• 辣椒，研磨
• 鹽，適量

步驟

1. 將巴豆沖洗乾淨，加鹽調味。
2. 將研磨好的辣椒與巴豆混合。
3. 烤加了辣椒的巴豆，直到變軟。
4. 與香蕉或烤玉米一起食用。