食譜：玫瑰果茶

玫瑰果茶
類別	飲料食譜
難度

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玫瑰果富含維生素C，可以泡製成茶飲。所得茶湯可能呈現粉紅色，並帶有一定酸味，但酸度不及檸檬汁。

配料

• 玫瑰果
• 甜味劑 (可選)

步驟

1. 將玫瑰果在水中煮沸至少10分鐘，每品脫沸水使用2湯匙玫瑰果。為了讓玫瑰果的香味完全融入水中，製成最佳品質的茶，玫瑰果必須膨脹、裂開，讓水接觸到裡面的種子。
2. 稍涼後，可根據喜好新增甜味劑。