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食譜:沙丁魚

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沙丁魚
類別海鮮

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沙丁魚是一種細長的、略微扁平的,主要呈銀色。沙丁魚與梭魚家族有關。它們最大長度可達 1.5 米,重量約為 9 公斤。它們有很大的下顎和兇猛的牙齒。身體覆蓋著細小的鱗片。沙丁魚是一種當地美食,可以鮮食、熏製或曬乾食用。

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