食譜：杏仁奶 I
| 杏仁奶 I | |
|---|---|
| 類別 | 飲料食譜 |
| 產量 | 4 杯（1 l / 1.1 美製夸脫） |
| 時間 | 10 分鐘，外加隔夜浸泡 |
| 難度 |  |
食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜
| 營養成分 | |
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| 食用份量 | |
| 每份食譜的食用份量 | |
| 每份量 | |
| 卡路里 | |
| 卡路里來自脂肪 | |
| 總脂肪 | |
| 飽和脂肪 | |
| 膽固醇 | |
| 鈉 | |
| 總碳水化合物 | |
| 膳食纖維 | |
| 糖 | |
| 蛋白質 | |
| 維生素 A | |
| 維生素 C | |
| 鈣 | |
| 鐵 | |
將杏仁浸泡並研磨製成杏仁奶，這是一種植物性飲料，可用作非乳制牛奶替代品。
- 將杏仁在水中浸泡過夜。它們應該會膨脹並變得柔軟。
- 將浸泡過的杏仁和水在攪拌機中研磨。如果需要，可以加入少許鹽和一些棗子。
- 將杏仁混合物透過細濾網過濾，去除杏仁固體。摺疊的乳酪布或堅果奶袋效果很好。
- 立即使用杏仁奶或冷藏。
- 杏仁粉是用剩餘的麩皮製成的，可以用在需要杏仁或杏仁粉的冰沙和其他食譜中。