食譜:蘋果派

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蘋果派是一種水果派（或塔），其中主要的餡料是蘋果。通常使用上下兩層酥皮，做成雙層派的，上層酥皮可以編成條狀的酥皮格柵；例外情況是深盤蘋果派，只用上層酥皮，以及開放式塔塔丁。

這裡有三種蘋果派的變體

1. 蘋果派 I：一個蘋果派食譜，建議使用各種蘋果。
2. 蘋果派 II：一個以第一個食譜為模型的食譜；僅使用麥金託什蘋果。
3. 塔塔丁：一種開放式蘋果派。