食譜:餅乾

美國餅乾（左）和英國餅乾（右）

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術語餅乾有歧義，可能指以下任一項

• 餅乾（北美）：鬆軟發酵的麵包樣製品；與烤餅類似
• 餅乾（英國）：未發酵的烘焙製品，通常水分含量低和/或酥脆；與曲奇餅或蘇打餅乾類似