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黑森林蛋糕,也稱為黑森林蛋糕或schwarzwälder kirschtorte,是一種分層的巧克力 蛋糕,填充並用鮮奶油和煮熟的酸櫻桃調味。含酒精的版本還用櫻桃酒調味。 “黑森林”一詞此後被擴充套件並應用於其他用巧克力和櫻桃調味的甜點。