食譜：柳葉菜醋

柳葉菜醋
類別	醋食譜
難度

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食材

• 2 杯 柳葉菜 花和芽
• 1 杯 米 或者 白葡萄酒醋

步驟

1. 用 濾網 沖洗花朵，然後晾乾。
2. 將花朵放入已消毒的罐子中，倒入醋。
3. 將混合物放在陰涼處浸泡 3 到 4 周。用濾網或咖啡濾紙過濾醋。
4. 儲存在冰箱中。為了更長時間儲存，可在沸水中浸泡 5 分鐘。