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烤堅果 會使它們的味道更濃郁，並且是將堅果作為 裝飾 的一種特別好的方法。
堅果可以透過將它們均勻地放在烤盤上，並在 350 華氏度烤箱 中烤制五到十分鐘來烤制（或烘烤）。
小堅果，例如 松子 或切碎的 榛子，可以在乾的 煎鍋 中以相當高的熱量烘烤。用 抹刀 不斷翻動堅果，以防止它們燃燒。（你也可以用 葵花籽 和 南瓜子 來做。）
