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百里香是一種草本植物，指幾種相關植物的葉子（新鮮或乾燥）。它經常被用來給肉類，湯和燉菜調味。它被用於法國菜，在那裡它是香料包的重要元素。它也廣泛用於西印度群島菜餚。在約旦，調味品扎阿塔爾包含百里香作為主要成分。
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