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食譜:糖蜜

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糖蜜
類別甜味劑

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糖蜜是糖精煉過程中生產的液體甜味劑的統稱。黑糖蜜相當於糖蜜淺色糖蜜大約相當於甘蔗糖漿金糖漿。如果食譜沒有指定黑糖蜜或淺色糖蜜,您可能需要假設食譜需要混合物,或者使用糖蜜並新增一些糖。

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