食譜：蒜香檸檬醬

蒜香檸檬醬
類別	沙拉醬食譜
難度

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材料

• 1 小瓣 蒜
• 1 枝 迷迭香
• 1 條檸檬皮（1 x ½ 英寸）
• ¾ 杯 橄欖油
• ¼ 杯 檸檬汁

步驟

1. 將蒜和迷迭香放在砧板上，用重型 刀 的平邊輕輕壓碎。
2. 將迷迭香、蒜和檸檬皮放入一個乾淨的瓶子中，蓋上蓋子。
3. 倒入油和檸檬汁。蓋上瓶子並搖勻。
4. 冷藏並在一週內使用。
5. 食用前搖勻。淋在蒸蔬菜、海鮮、義大利麵、土豆沙拉或其他沙拉上。

另見

• 阿爾巴尼亞美食
• 阿爾巴尼亞文化