食譜：蒜香檸檬醬

蒜香檸檬醬
類別	沙拉醬食譜
難度

食譜 | 食譜 | 配料 | 裝置 | 烹飪技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜

配料

• 1 小瓣 大蒜
• 1 枝 迷迭香
• 1 條檸檬皮 (1 x ½ 英寸)
• ¾ 杯 橄欖油
• ¼ 杯 檸檬汁

步驟

1. 將大蒜和迷迭香放在砧板上，用重型 刀 的平邊輕輕壓碎。
2. 將迷迭香、大蒜和檸檬皮放入一個乾淨的帶緊密蓋子的瓶子裡。
3. 倒入油和檸檬汁。蓋上瓶蓋，充分搖勻。
4. 冷藏，並在一週內使用。
5. 食用前搖勻。淋在蒸好的蔬菜、海鮮、意麵、土豆沙拉或其他沙拉上。

參見

• 阿爾巴尼亞菜
• 阿爾巴尼亞文化