食譜：Kuwese U Logo（奈及利亞油炸木薯）

Kuwese U Logo（奈及利亞油炸木薯）
類別	奈及利亞食譜
難度

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油炸木薯，在Tiv語中也稱為Kuwese U Logo。它由木薯製成。

配料

• 木薯
• 辣椒
• 花生油
• 鹽適量

步驟

1. 將木薯切成所需的尺寸和形狀，然後用水沖洗乾淨。徹底晾乾。
2. 將辣椒混合在一起，倒在切好的木薯上。 拌勻 使木薯均勻地裹上辣椒。
3. 在深底的 平底鍋 中加熱油。
4. 將木薯在熱油中 油炸 直到變軟。
5. 從油中取出，趁熱食用，撒上鹽。