食譜：馬鈴薯片

馬鈴薯片（在英國稱為crisps），是油炸馬鈴薯。大多數薯片上都有鹽。薯片比炸薯條更薄，烹飪時間更長，因此口感酥脆。在英國，“薯片”通常指的是炸薯條。